أكدت العديد من الدراسات العلمية التى أجريت فى العديد من الدول الأسيويه أن بعض التوابل خاصه الكركم والزنجبيل لديهما نفس فاعليه العقاقير الطبية التى تعالج الكولسترول الضار.
من ناحية أخرى، أشارت الدراسه بحسب ما ذكرته وكالة انباء الشرق الأوسط، إلى أهمية بعض الزيوت المهمه لصحة الإنسان مثل زيت الجوز الغنى باوميجا 3 وزيت الزيتون البكر الذى يحتوى على فيتامين هـ.
الكركم و الزنجبيل لمكافحة الكوليسترول